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脲包法在脂类分离技术中的应用
被引:88
作者
:
翁新楚,董新伟,任国谱
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
烟台大学食品研究所
翁新楚,董新伟,任国谱
机构
:
[1]
烟台大学食品研究所
来源
:
中国油脂
|
1994年
/ 06期
关键词
:
脲,脲包物,脂肪酸,脂肪酸的分离;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TQ645.6 [脂肪酸];
学科分类号
:
摘要
:
脲包法是一种分离、提纯各种脂类的有效方法,本文较系统地论述了脲包法的发现、原理及应用,并讨论了脲包物的理化性质。
引用
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页码:40 / 44
页数:5
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