面粉及面制品中滑石粉、石膏、碳酸钙含量的测定

被引：15

作者：

薛笑莉

周激

机构：

[1] 华北工学院分院化工系

来源：

关键词：

面粉; 滑石粉; 石膏; 碳酸钙; 测定;

D O I：

10.16525/j.cnki.cn14-1109/tq.2003.02.013

中图分类号：

TS211 [面粉工业];

学科分类号：

摘要：

对原料进行预处理后 ,用络合滴定法测定 Ca2 + 、Mg2 + 的含量 ,用 Ba SO4 重量法测 SO2 - 4,用过滤后的滤渣测定 Si O2 的质量 ,从而换算出滑石粉、石膏、碳酸钙的含量。该法测定准确、快速、精密度高

引用

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