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国外磷脂健康食品介绍
被引:21
作者
:
蒋兴仁
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引用数:
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h-index:
0
蒋兴仁
机构
:
来源
:
食品工业科技
|
1990年
/ 04期
关键词
:
保健食品;
健康食品;
主要成分;
维生素;
动物;
磷脂;
磷脂质;
D O I
:
10.13386/j.issn1002-0306.1990.04.003
中图分类号
:
学科分类号
:
摘要
:
<正> 在近二十年来,国外兴起一股健康食品热,到底什么是健康食品,尚无确切定义,一般是指有一定保健功能作用的食品,如多种维生素、复合氨基酸、蜂王精等,其中许多品种在我国也有生产和产品出售。但是七十年代以来在美国日本等国相当流行的一种保健食品
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