不同来源肽对培养液中瘤胃细菌蛋白产量的影响附视频

被引：40

作者：

程茂基

卢德勋

王洪荣

王岗

赵秀英

张海鹰

郭文华

机构：

[1] 安徽农业大学畜牧学院

[2] 内蒙古畜牧科学院

[3] 内蒙古畜牧科学院合肥

[4] 呼和浩特

来源：

畜牧兽医学报 | 2004年 / 01期

关键词：

肽; 细菌生长; 细菌蛋白产量;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816 [饲料];

学科分类号：

090502 [动物营养与饲料科学];

摘要：

试验研究了大豆肽、玉米肽和瘤胃液肽对培养液中瘤胃细菌蛋白产量的影响。结果表明:培养液中氨基氮含量越高,细菌生长速度越快,菌体蛋白氮产量显著增加(P<0 01或P<0 05)。培养初期(0～6h),细菌生长快,菌体蛋白氮产量也显著增加(P<0 01或P<0 05);培养后期(6～24h),细菌生长缓慢,菌体蛋白氮产量处于平稳期(P>0 05)。对于不同来源肽来说,瘤胃液肽和大豆肽对细菌生长的促进作用要明显好于玉米肽(P<0 05)。结果表明:瘤胃细菌生长需要肽营养,肽可能是细菌生长的限制性因素之一。

引用

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