食用油卫生的监督管理亟需加强

被引：8

作者：

徐大麟

机构：

[1] 上海市静安区卫生局卫生监督所上海

来源：

上海预防医学杂志 | 2003年 / 01期

关键词：

泔水油; 棉籽油; 泔脚; 食用油; 急性中毒; 工业用猪油; 化学物; 监督;

D O I：

10.19428/j.cnki.sjpm.2003.01.018

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

摘要：

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共 2 条

[1] 嗜酸细胞增多-肌痛综合征:一种病因不明的流行病 [J].

徐大麟 ;

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