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食盐的作用与副作用(一)
被引：3
作者：
袁凤林
机构：
来源：
关键词：
微生物;
钠离子;
食品保藏;
氯化钠;
副作用;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
自古以来,食盐(氯化钠)就是人们生活中不可缺少的调味品,它对各类食品的风味都有较大的影响;它也是人体新陈代谢过程中不可缺少的物质,对维持血液的渗透
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