氨基酸螯合盐使恒温动物对糖类的利用率增高

被引：4

作者：

韩希福

机构：

[1] 河北大学生物系

来源：

关键词：

氨基酸螯合盐; 螯合铁; 恒温动物; 糖类; 碳水化合物;

D O I：

10.13557/j.cnki.issn1002-2813.1994.07.012

中图分类号：

S816 [饲料];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

氨基酸螯合盐使恒温动物对糖类的利用率增高美国科学家阿什米德（Ａｓｈｍｅａｄ）在新近作的实验中发现，经氨基酸螯合后的铁、锌、铜、锰、钴、镁和铬，喂食动物后，能使动物糟酶活性大大提高，从而更易于糖类的分解和吸收。钾元素直接使用或螯合却无关紧要。他用螯合铁...

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