一株木薯渣野生型草菇菌株菌丝生长条件优化

被引：6

作者：

覃晓娟 ^{[1
]}

熊建文 ^{[2
]}

韦仕岩 ^{[1
]}

吴圣进 ^{[1
]}

王灿琴 ^{[1
]}

余盖福 ^{[3
]}

机构：

[1] 广西农业科学院微生物研究所食用菌研究中心

[2] 广西工学院鹿山学院

[3] 长江大学

来源：

食用菌 | 2012年 / 34卷 / 01期

关键词：

木薯渣; 草菇; 菌丝生长条件; 正交试验;

D O I：

暂无

中图分类号：

S646.13 [];

学科分类号：

摘要：

以一株从木薯渣发酵堆上分离的野生型草菇菌株V木作为试验材料,研究不同营养因子、培养条件及木薯渣含量对该菌株菌丝生长的影响。结果表明,野生型草菇V木菌丝生长最佳碳源为蔗糖,最佳氮源为酵母粉,无机盐为MgSO4·7H2O,最适培养温度为30℃～35℃,最适初始pH值范围为6.0～8.0;正交试验确定最佳培养基配方为酵母膏4.0g/L,蔗糖10.0g/L,MgSO4·7H2O0.40g/L,马铃薯200.0g/L;利用木薯渣作为主料培养草菇菌丝选用50%70%木薯渣含量较合适。

引用

页码：11 / 13

页数：3