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环环监控,多管齐下,确保畜产品安全
被引:1
作者:
马发顺
牛建民
机构:
[1] 安阳工学院生物与食品工程系
来源:
关键词:
安全畜产品;
影响因素;
生产环节;
保障体系;
发展策略;
D O I:
暂无
中图分类号:
F322 [农业计划与管理];
学科分类号:
摘要:
安全畜产品生产是社会发展的客观要求,是从农场到餐桌的系统控制工程,涉及到种植、养殖、饲料、兽药、加工、销售、环保等因素。在生产的各个环节中,认真分析危害畜产品质量的各种潜在因素,采取有效措施控制危害的发生,健全安全畜产品生产的各种保障体系,确保最终畜产品的质量。
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