利用电子鼻区分不同国家的烤烟

被引：20

作者：

朱先约

宗永立

李炎强

谢剑平

机构：

[1] 中国烟草总公司郑州烟草研究院

来源：

烟草科技 | 2008年 / 03期

关键词：

电子鼻; 线性判别分析; 烤烟;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS47 [产品标准与检验];

学科分类号：

0822 ;

摘要：

为了探索区分不同国家烤烟的有效方法,利用电子鼻检测了中国、巴西、津巴布韦35种烤烟样品的挥发性成分,并对电子鼻采集数据进行主成分分析和线性判别分析。通过线性判别分析建立模型对测试样品的正确判别率为100%。结果表明:电子鼻方法是不同国家烤烟区分的有效方法,可为人工鉴定提供参考。

引用

页码：27 / 30

页数：4

共 5 条

[1] 用电子鼻技术评价烟叶挥发性组分的研究 [J].

毛友安 ;

刘巍 ;

黄建国 ;

卢红兵 ;

钟科军 ;

梁进平 .

化学传感器, 2006, (02) :23-28

[2] 气味指纹分析技术在食品质控和风味研究的应用 [J].

朱丽敏 ;

倪元颖 ;

Soffy Venzal ;

Francois Soffys .

农产品加工(学刊), 2005, (Z2) :73-77+81

[3] 电子鼻咽喉镜在阻塞性睡眠呼吸暂停综合征上呼吸道狭窄定位诊断中的应用 [J].

李东云 ;

梁建平 ;

陆秋天 ;

刘蓓 ;

袁弘 .

中国内镜杂志, 2005, (09) :917-918+921

[4] Characterization and classification of Italian Barbera wines by using an electronic nose and an amperometric electronic tongue [J].

Buratti, S ;

Benedetti, S ;

Scampicchio, M ;

Pangerod, EC .

ANALYTICA CHIMICA ACTA, 2004, 525 (01) :133-139

[5]

Discrimination of Korean tobacco‘s aroma and tastes using the electronic nose/tongue and their feasibility in tobacco sensory evaluation. Lee W-W,Lee S-Y,Shon H-J,et al. CORESTA Congress Proceedings/Smoke Sci./Prod.Tech.Groups . 2004

← 1 →