影响大杯伞菌丝体及胞外多糖的几种因子的研究

被引：3

作者：

黄清荣

辛晓林

刘新海

孙剑峰

机构：

[1] 鲁东大学生命科学学院

来源：

食品科学 | 2006年 / 10期

关键词：

大杯伞; 胞外多糖; 菌丝体得率; 生长因子;

D O I：

暂无

中图分类号：

S646 [菌类（食用菌）]; S567.3 [菌类];

学科分类号：

090202 ; 1008 ;

摘要：

本文主要研究了不同浓度的NAA、2,4-D、IBA、L-GLU、油酸,CMC六种因子对大杯伞深层培养菌丝体得率和胞外多糖的影响,并筛选出最适浓度。实验结果表明,当NAA为0.4mg/L、2,4-D为0.3mg/L、L-Glu为0.5～1.0mg/L、IBA为1.0mg/L,油酸为0.2～0.3mg/L、CMC为0.3mg/L时为其菌丝体生长的适宜浓度;胞外多糖产生的最适浓度为:NAA0.1mg/L、2,4-D0.3mg/L、L-Glu1.0mg/L、IBA为1.5mg/L,油酸0.4mg/L、CMC0.5mg/L。

引用

页码：174 / 178

页数：5

共 7 条

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