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食品安全是世界性难题
被引：14
作者：
柯文
机构：
来源：
关键词：
食品安全;
食品安全事件;
食品安全问题;
食品安全监管体系;
D O I：
暂无
中图分类号：
F203 [生产行业管理];
学科分类号：
020201 ;
摘要：
<正>"民以食为天",这句话道出了食品在每个人生活中的极端重要性。食品质量涉及千家万户,关系人民群众的身体健康和生命安全,是衡量人民生活质量、国家法制建设和社会管理水平的一个重要指标。食品安全是世界性难题,发展中国家受此困扰,发达国家也难以幸免。近年来世界各地接连发生一系列重大食品安全事件,凸显了这
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