高效液相色谱法快速测定冰淇淋中的糖精钠

被引：1

作者：

鄂来明

田间

杨金宝

佟晓林

机构：

[1] 国家乳制品质量监督检验中心

来源：

中国乳品工业 | 1996年 / 06期

关键词：

冰淇淋,糖精钠,高效液相色谱法;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS277 [冷冻饮料];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

本文采用高效液相色谱法快速测定冰淇淋中的糖精钠。色谱柱为径向压缩柱，紫外检测定量。样品用硫酸铜及氢氧化钠溶液处理后，滤液不用萃取即可上机测定。本方法最低检测限为３．８×１０－１０ｇ，变异系数ＣＶ＝１．７２％，回收率为９６．２５％～１０１．７５％。

引用

收藏

页码：34 / 37

页数：4

相关论文

共 1 条

[1]

食品中添加剂的分析方法.[M].马家骧等译;日本厚生省环境卫生局食品化学课编;.中国铁道出版社.1988,