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姬松茸生物学特性的研究
被引：2
作者：
江枝和
朱丹
林新坚
杨佩玉
机构：
[1] 福建省农科院土肥所
[2] 福建省农科院土肥所 福州
[3] 福州
[4] 福州
来源：
关键词：
姬松茸;
氮源;
常规;
出菇;
产菇;
草菇;
生物学特性;
D O I：
暂无
中图分类号：
S646 [菌类（食用菌）];
学科分类号：
摘要：
<正>姬松茸(Agaricus biazei Muniu)是一种食、药兼用的真菌(见照片),具杏仁的香味,鲜美可口。据日本报道,姬松茸具有抗癌、抗凝血、降血脂、安神等作用,故价格昂贵。近年来我国已引进该品种,为了更好地开发利用此菇,我们对该菌的生物学特性进行了观察研究,现将结果报告如下:
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