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试论蔬菜流通领域冷链保鲜技术的研究与开发
被引：5
作者：
商跃
机构：
[1] 北京市菜蔬公司!
来源：
关键词：
保鲜技术;
蔬菜流通;
流通过程;
预冷技术;
冷链系统;
蔬菜;
园艺作物;
流通领域;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS255.3 [果蔬加工与保藏];
学科分类号：
083203 ;
摘要：
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页数：4
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