我国优质安全稻米生产的现状及发展对策

被引：21

作者：

程旺大

张国平

姚海根

徐素琴

机构：

[1] 浙江省嘉兴市农业科学院

[2] 浙江大学农业与生物技术学院

[3] 浙江省嘉兴市农业科学院嘉兴

[4] 杭州

[5] 嘉兴

来源：

上海交通大学学报(农业科学版) | 2003年 / 02期

关键词：

水稻; 优质安全; 农业产业化; 现状和对策;

D O I：

暂无

中图分类号：

F326.11 [粮食作物];

学科分类号：

020205 ; 1203 ; 0202 ;

摘要：

从农业发展新阶段、国际大市场、农业可持续发展、农业产业化发展及人们生活水平提高等5个方面,分析了我国发展优质安全稻米的重要性和紧迫性;简要回顾了我国优质安全稻米研究和生产的三个阶段,分析了优质安全稻米发展在品种、产业化经营、栽培技术及加工上存在的问题和难点以及发展的机遇。据此,提出了我国优质安全稻米的发展对策,即加强优质品种的选育、引进和推广;加强农业生态环境建设,建立专用生产基地;建立现代企业运行机制,加快优质安全稻米产业化进程;研究完善并推广优质安全栽培技术体系,提高技术到位率;创建优质安全稻米精深加工体系,全面提高稻米品质。

引用

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