红曲调节血脂作用的研究

被引：29

作者：

戴伟

李立

刘海波

李悠慧

严卫星

戴寅

机构：

[1] 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

[2] 中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所

[3] 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所北京

[4] 北京

来源：

上海预防医学杂志 | 2003年 / 08期

关键词：

红曲; 血脂; 调节;

D O I：

10.19428/j.cnki.sjpm.2003.08.009

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

[目的] 探讨红曲对血脂调节的影响。 [方法] 喂饲高脂饲料造成高脂大鼠模型,阳性对照组和红曲低、中、高剂量组在模型成立后给予受试物,预防性给予组在造模的同时给予受试物,试验第10、17、24天酶法测定大鼠血清TC、TG、LDL-C。 [结果] 给高血脂大鼠红曲7 d,0.5g/kg可以使血清TC降低26.3％,LDL-C降低26.1％,TG降低19.0％;1.0g/kg可以使血清TC降低23.1％,LDL-C降低31.9％,TG降低22.3;给红曲14d,0 5g/kg可以使血清TC降低32.6％,LDL-C降低39.5％,TG降低26.3％,1.0g/kg可以使血清TC降低36.6％,LDL-C降低52.2％,TG降低32.8％,与两脂对照组比较有显著性差异;预防性给予1.0g/kg的红曲10d,可以显著抑制大鼠血清TC、TG、LDL-C的升高,预防高血脂的形成。 [结论] 红曲有降低大鼠血脂的作用。

引用

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