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亚洲地区的食用菌发展现状
被引：4
作者：
黄年来
机构：
[1] 福建三明真菌研究所
来源：
关键词：
亚洲;
出口;
平菇类;
金针菇;
香菇栽培;
南朝鲜;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 日本日本是亚洲食用菌生产大国,栽培技术和设备已达到设施化、园艺化、机械化。主要生产香菇、滑菇、金针菇、平菇类、真姬菇、灰树花、毛木耳。此外还有5000～6000吨的蘑菇和400～500吨的半人工栽培的松口蘑。1990年食用菌总产值(蘑菇除外)达2769亿日元,占特用林产品总产值3846亿日元的72%,比1983年最高产值增长10.8%(见表)。香菇生产由于原
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