超滤在α—淀粉酶浓缩工艺中的应用

被引：3

作者：

楼福乐

毛伟钢

梁国明

陆晓峰

李国桢

马国忠

赵秋良

沈鸿士

机构：

[1] 中科院上海原子核研究所

[2] 上海白鹤酒厂

来源：

关键词：

超滤技术; 通量; 平均; 超滤法; 浓缩倍数; 生物膜; α—淀粉酶; 截留率; 浓缩工艺; 酶液; 酶制剂工业; 压滤;

D O I：

10.13995/j.cnki.11-1802/ts.1990.02.011

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

本文叙述了内压管式超滤膜在α—淀粉酶浓缩工艺中的应用。测定了运行中压力、流速及温度对通量的关系,并将两种不同孔径的膜对酶液的截留率、通量和得率进行了比较。结果表明:采用YM—300型超滤膜浓缩α—淀粉酶,其截留率达99％,通量为25L/m2·h,得率约为90％,浓缩倍数可达10倍以上。

引用

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