饮料主剂生产及应用

被引：2

作者：

刘慧怡

机构：

[1] 广州百乐饮料发展公司广东广州

来源：

饮料工业 | 2001年 / 06期

关键词：

饮料主剂; 配方; 工艺;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS275 [清凉饮料];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

介绍了应用饮料主剂的优点 ,举例说明了一种功能饮料主剂的开发及应用过程 ,并对实际操作过程中的要点进行了论述

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页数：3

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特殊营养学[M]. - 科学出版社 , 于志深, 1991