桑叶——新功能食品的原料

被引:26
作者
李有业
卜颖
耿凤琴
机构
[1] 沈阳大学
关键词
功能食品; 二糖; 小肠; 血糖值; 大白鼠; 糖苷酶; 双糖; 碳水化合物; 家鼠属; 桑叶; 下位叶; 桑叶茶;
D O I
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中图分类号
TS202.1 [食品原料];
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