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植酸及其测定方法
被引：12
作者：
何欣
计成
丁丽敏
项涛
机构：
[1] 中国农业大学!北京圆明园西路号，
来源：
关键词：
植酸;
籽实;
作物;
难溶性;
肌醇;
环己六醇;
植酸磷;
单胃动物;
动物日粮;
离子交换树脂法;
测定方法;
D O I：
10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.1998.03.019
中图分类号：
S816.7 [饲料添加剂];
学科分类号：
摘要：
<正>1 植酸的发现早在1865年和1866年Haring从多种植物的种子中首先分离到一些非淀粉的小颗粒成分,并认为这些成分是植物种子的储藏物质,在种子发芽和植物生长中起重要作用(Reddy,1982),从此便揭开了人类认识和研究植酸的序幕.1982年Pfeffer首次报道在谷物的糊粉中发现一种极稳定的钙、镁和有机磷酸盐,1897年Winterstein从芥菜种籽中提取出相似的物质,并用盐酸水解后获得
引用
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