考马斯亮蓝显色液组分对蛋白质测定的影响

被引：98

作者：

郭敏亮，姜涌明

机构：

[1] 江苏农学院基础部

来源：

生物化学与生物物理进展 | 1996年 / 06期

关键词：

蛋白质测定，考马斯亮蓝，线性关系;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q510.3 [];

学科分类号：

摘要：

考马斯亮蓝（ＣＢＢ）显色法测定蛋白质含量的主要缺点之一是线性关系差．通过研究显色液组分对线性关系的影响，发现显色液Ｈ＋浓度是影响线性关系的主要因素，并提出了一个新的显色液配方来改善考马斯亮蓝蛋白质测定法的线性关系．

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页码：558 / 561

页数：4

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共 1 条

[1] 脱脂豆粕的ASI.398中性蛋白酶水解 [J].

郭敏亮 ;

美涌明 ;

孙晓燕 ;

夏敬阳 .

食品科学, 1993, (07) :4-13