黑曲霉固态发酵饲用复合酶酶活分析

被引:7
作者
陆文清
李德发
邓萍
机构
[1] 中国农业大学国家饲料工程技术研究中心
关键词
木聚糖酶; 纤维素酶; 黑曲霉; 酶活; 固态发酵; 耐酸稳定性; 反刍动物; 复合酶; 还原糖; 还原性糖; 果胶酶; 保温时间;
D O I
10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2004.03.009
中图分类号
S816 [饲料];
学科分类号
090502 ;
摘要
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页数:3
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