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洗涤剂酶
被引：1
作者：
Charlcs A.Staraee
孙明和
机构：
来源：
关键词：
洗涤剂;
组份;
助剂;
净洗剂;
洗涤产品;
表面活性剂;
水泥外加剂;
D O I：
10.13222/j.cnki.dc.1984.01.010
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 五十多年前德国首次将酶用于一种商品名称为"Burnus"的市售洗涤剂产品中。因此,作为家用洗涤剂的一个组份,它比现在洗涤产品中使用的大多数化学组份还早得多。当然按现代的标准来看,"Burnus"并未取得多大成功。它在几个欧洲市场上维持了半个多世纪。产品本身主要含有纯碱和少量胰酶(一种从动物胰腺中提取出来的酶的天然混合物)。"Burnus"的蛋白质水解活性是低的,这是由于洗涤水较高的碱性破坏了酶的活
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