白藜芦醇提取工艺的研究

被引：15

作者：

陈易彬

陈奎

机构：

[1] 陕西科技大学生命科学与工程学院

来源：

食品科学 | 2007年 / 12期

关键词：

虎杖; 白藜芦醇; 提取;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ463 [有机化合物药物的生产];

学科分类号：

1007 ;

摘要：

本研究探讨了虎杖中白藜芦醇的提取工艺和稳定性。在虎杖中,白藜芦醇对光、干热、湿热和氧化剂均敏感;通过实验得出回流、超声、固定床连续提取的提取率分别0.201%、0.423%、0.513%;同时利用正交设计得出固定床连续提取的最佳工艺为溶剂为30%乙醇,固定床连续提取速度为8ml/min·kg,浸泡时间为12h,溶剂用量为8倍量。

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页码：197 / 199

页数：3

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