苦荞麦粥糊方便食品的挤压膨化

被引：11

作者：

肖诗明

徐坤

吴兵

机构：

[1] 西昌农业专科学校!

来源：

食品工业 | 1997年 / 05期

关键词：

挤压膨化; 螺杆; 物料; 方便食品; 膨化工艺;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS21 [粮食加工工业];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

引用

收藏

页码：8 / 8

页数：1

相关论文

共 2 条

[1]

中国荞麦.[M].林汝法主编.中国农业出版社.1994,

[2]

中国荞麦科学研究论文集.[M].全国荞麦育种;栽培及开发利用科研协作组编;.学术期刊出版社.1989,