银屑病饮食危险因素流行病学研究

被引:78
作者
魏生才
张学军
杨森
王红艳
张安平
机构
[1] 安徽医科大学皮肤性病学研究所,安徽医科大学皮肤性病学研究所,安徽医科大学皮肤性病学研究所,安徽医科大学皮肤性病学研究所,安徽医科大学皮肤性病学研究所合肥,合肥,合肥,合肥,合肥
关键词
银屑病; 饮食; 危险因素;
D O I
10.19405/j.cnki.issn1000-1492.2002.04.010
中图分类号
R181.32 [];
学科分类号
摘要
目的 研究银屑病的饮食危险因素。方法 采用病例对照研究方法 ,用统一的调查表 ,调查了有饮食情况记录的银屑病患者 6 4 6例及同一地区的健康人 6 4 7例 ,对银屑病患者的饮食危险因素进行了研究。结果 ①饮酒、食物过敏、食动物油、食肥肉为发生银屑病饮食危险因素 (P <0 0 1) ,食甜食、食瘦肉和食植物油可能防止发生银屑病作用(P <0 0 1) ;②饮酒、食动物油、食肥肉为男性发生银屑病的危险因素 (P <0 0 1) ;食鱼虾和食物过敏在男女银屑病患者中无差异 (P >0 0 5 ) ;③食物过敏在Ⅰ型及Ⅱ型银屑病患者中存在差异 (P <0 0 5 )。结论 饮食因素在银屑病的发病中起一定作用
引用
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