食品营养配方计算机优化设计

被引：5

作者：

陈合

郭志钧

机构：

[1] 西北轻工业学院

来源：

食品科学 | 1993年 / 12期

关键词：

食品营养; 优化; 混合罚函数;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

采用混合罚函数法获得了最佳配方,为合理营养的配方组成提供了理论依据。此方法运行稳定,结果可靠、可用于各类食品营养配方的最优设计。

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共 2 条

[1]

食物成分表[M]. - 人民卫生出版社 , 中国医学科学院卫生研究所编著, 1989

[2]

食品营养及其计算[M]. - 中国食品出版社 , 高俊德, 1987