褐藻淀粉和褐藻淀粉硫酸酯的制取、分析及生物活性比较

以改进方法从海带Laminaria japonica中提取褐藻淀粉,并人工磺化制得褐藻淀粉硫酸酯,得率分别为1%与2%,多糖含量为60.4%与31.1%,硫锰酯基含量为0.5%与10.2%,分子量为40000和80000。小鼠腹腔注射LD50分别为980.00±110.215 mg/kg和689.80±80.93mg/kg,两种多糖均能明显促进小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,增强体液免疫功能,促进淋巴细胞转化,能对抗由环磷酰胺引起的白细胞下降和降低血清胆固醇等作用。褐藻淀粉还有对抗60Coγ射线辐射,并对大鼠红细胞有明显促凝集作用,而褐藻淀粉硫酸酯对此作用不明显;但后者具有明显抗凝血,促进优球蛋白溶解等作用,而褐藻淀粉的作用不明显。