超声波提取植物性食品中六氯苯的研究

被引：6

作者：

万大娟 ^{[1
]}

贾晓珊 ^{[2
]}

余光辉 ^{[2
]}

周国华 ^{[1
]}

机构：

[1] 湖南师范大学资源与环境科学学院

[2] 中山大学环境科学与工程学院

来源：

食品科学 | 2006年 / 12期

关键词：

超声波提取; 植物性食品; 六氯苯; 微量有机物;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.5 [食品污染度的测定];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

采用超声波提取—气相色谱法,对植物性食品中六氯苯含量进行了定量分析。研究结果表明:在一定的超声波处理条件下,六氯苯较稳定且降解比率很小;三种不同的提取方法(索氏、振荡和超声波)相比,以超声波提取法最优;最适宜的超声波提取条件为:超声波功率20W、提取温度35℃、提取时间60min、以石油醚-丙酮混合溶剂(1:1)为提取剂;本方法的平均回收率为90.80%、变异系数2.23%、检测限0.0001μg/g,可满足植物性食品中微量有机物定量分析要求。

引用

页码：319 / 322

页数：4

共 5 条

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