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中国水产加工业探视
被引：1
作者：
陈德隆
机构：
[1] 农业部渔业局加工处
来源：
关键词：
水产加工业;
深加工;
水产加工品;
水产品质量;
出口创汇;
扇贝;
企业;
企业管理;
淡水鱼;
精加工;
金属加工;
中上层鱼类;
海产鱼类;
总产量;
藻类;
孢子植物;
方便食品;
预制食品;
D O I：
暂无
中图分类号：
F426.8 [];
学科分类号：
020205 ;
0202 ;
摘要：
<正> 我国渔业在过去十多年来生产量持续有高速度增长。1993年水产品总产量1,826.18万吨,连续4年居世界榜首,与此同时,我国水产加工业也获得长足发展。 水产加工业已发展成为包括水产制冷(含冷
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