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关于肉禽屠宰测定的一些建议
被引：10
作者：
缪宪纲
黄绶香
温汝波
李宝仁
陶才美
尹日燮
黄梅南
机构：
[1] 广东省家禽科学研究所
[2] 北京农业大学
[3] 中国农科院畜牧所
来源：
关键词：
肉禽;
家禽;
禽类;
皮脂厚度;
屠宰测定;
胸大肌;
全净膛重;
家禽育种;
体尺测量;
腿部;
下肢;
生产性能指标;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
为了促进我国家禽事业的发展,有关部门正在考虑制订我国家禽生产性能指标和计算方法的标准化,缪宪纲等同志提出了肉禽屠宰测定的一些建议,特予发表,请有关部门和读者发表意见,寄本刊编辑部。
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