用PCR检测六类食品中单核细胞增生李斯特氏菌

被引：16

作者：

陈伟伟

付萍

杨毓环

陈晶晶

范福荣

不详

机构：

[1] 福建省卫生防疫站!福州

[2] 不详

[3] 卫生部食品卫生监督检验所

[4] 福建省仙游县医院

[5] 不详

来源：

中国人兽共患病杂志 | 2000年 / 03期

关键词：

食品; 单核细胞增生李斯特氏菌; 聚合酶链反应;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

摘要：

目的　调查福建省食品中李斯特氏菌的污染状况。方法　用GB4789 30 - 94单核细胞增生李斯特氏菌 (Listeriamonocytogenes简称Lm)的检验方法分离菌株 ,用PCR检测李斯特氏菌的两种致病因子。结果　从福建采集 2 6 5份样品中分离出 17株李斯特氏菌 ,其中 ,2株Lm含有李氏溶血素O (ListerialysinO ,Hly)和内化素基因 (Internalin Inl) ,15株英诺克李斯特氏菌 (Listeria innocua)中 8株含有内化素基因 ,7株两种基因均为阴性。结论　从生鸡肉和生牛肉检出 2株Lm ,表明我省存在李斯特氏菌病的可能性 ,有必要进行深入研究。

引用

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