脂质体的液晶态结构和稳定性研究

被引：7

作者：

张静

孙润广

机构：

[1] 陕西师范大学食品工程系

[2] 陕西师范大学物理学与信息技术学院陕西西安

[3] 陕西西安

来源：

液晶与显示 | 2003年 / 04期

关键词：

液晶态; 原子力显微镜; 超分子聚集体;

D O I：

暂无

中图分类号：

O753.2 [];

学科分类号：

0702 ; 070205 ; 0703 ; 080501 ;

摘要：

用原子力显微镜(AFM)观察了液晶态LB膜和脂质体形貌的结构和稳定性。实验结果表明,在扫描区域内,对于DOPE脂质体,可观察到一些由DOPE超分子聚集体形成的大小不同的球形颗粒;对于DOPE和DOPC混合脂质体,则不仅观察到类似脂质体的球形颗粒,而且也观察到了双层膜结构,其厚度约为5～6nm。随着NaCl浓度的增加,它们的双层膜更稳定。葡萄糖和蔗糖对脂双层膜结构有稳定作用。

引用

页码：266 / 270

页数：5

共 7 条

[1] 生物膜形状的液晶模型理论研究 [J].