目的:观察丝瓜提取物对衰老小鼠学习记忆能力、脑组织形态学及免疫功能的影响。方法:经筛选的昆明种小鼠随机分为对照组、衰老组、丝瓜提取物187.5 mg/kg、375 mg/kg、750 mg/kg 3个剂量组。除对照组以外,均在颈背部皮下持续注射D-半乳糖复制衰老模型,利用跳台实验及Morris水迷宫测试各组小鼠学习记忆能力,脏体比方法测定各组小鼠脑指数、胸腺指数和脾脏指数,ELISA法检测各组小鼠血清中细胞因子IL-2,IFN-r的浓度和T淋巴细胞增殖活性,HE染色法观察各组小鼠脑组织形态学变化。结果:衰老组在跳台实验的能力测试中错误次数增多;在水迷宫测试中逃避潜伏期延长,平台象限游泳时间缩短,穿越平台次数减少;脑组织细胞数量明显减少;脑指数、胸腺指数和脾脏指数减少;IL-2、IFN-r水平和T淋巴细胞增殖活性降低;与衰老组比较,丝瓜提取物(375 mg/kg、750mg/kg)可明显拮抗上述指标变化。结论:丝瓜提取物可以改善衰老小鼠的学习记忆,同时增加机体免疫活性,达到延缓衰老进程的作用。