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大孔树脂吸附分离黑果枸杞色素的研究
被引:54
作者
:
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机构:
李进
瞿伟菁
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机构:
华东师范大学生命科学学院,华东师范大学生命科学学院上海新疆师范大学生命与环境科学学院,新疆乌鲁木齐,上海
瞿伟菁
机构
:
[1]
华东师范大学生命科学学院,华东师范大学生命科学学院上海新疆师范大学生命与环境科学学院,新疆乌鲁木齐,上海
来源
:
食品科学
|
2005年
/ 06期
关键词
:
黑果枸杞色素;
大孔树脂;
吸附;
解吸;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TQ28 [天然有机化合物的生产];
学科分类号
:
0817 ;
摘要
:
本文对大孔树脂吸附分离黑果枸杞色素的条件与方法进行了研究。结果表明,X-5树脂对黑果枸杞色素吸附效果最佳,在pH3.0的条件下,最大吸附量可达0.03715g/ml湿树脂体积;以95%乙醇溶液作洗脱剂,色素回收率达到97.78%;制取的色素产品外观呈紫红色,色价为36.7。
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页码:47 / 51
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