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野西瓜成熟果实中多糖的含量测定及毛细管电泳分析
被引：22
作者：
季宇彬
郭守东
汲晨锋
机构：
[1] 哈尔滨商业大学生命科学与环境科学研发中心
来源：
关键词：
野西瓜;
多糖;
苯酚-硫酸法;
高效毛细管电泳;
D O I：
暂无
中图分类号：
R284 [中药化学];
学科分类号：
摘要：
目的提取野西瓜成熟果实中的多糖,并对野西瓜果实中多糖进行含量测定及单糖组分分析。方法含量测定采用苯酚-硫酸法;单糖组分分析采用高效毛细管电泳。结果野西瓜粗多糖及除蛋白后(Sevage法)多糖含量分别为39.95%,66.42%;野西瓜多糖的主要单糖组分为:鼠李糖∶木糖∶葡萄糖∶(果糖和甘露糖)∶阿拉伯糖∶半乳糖=3∶5∶48∶100∶21∶19。结论实验中优化后的苯酚硫酸法简便、易行;采用高效毛细管电泳对多糖中单糖组分分析,分离效果也很好。
引用
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页数：4
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