阿胶的历史研究

目的 :探讨阿胶的历史渊源。方法 :以历史地图、史志、本草资料为依据 ,结合实地调查、分析推论。结果与结论 :阿胶发源地在今山东阳谷县阿城镇岳家庄一带 ,由傅氏和尚发明 ,发明年代约在战国至秦之间 ,阿井仍完好 ,阿胶先用牛皮 ,后诸皮皆用 ,至唐宋 ,牛、驴皮成两大主流 ,清至今渐以驴皮熬制、牛皮制作黄明胶。今全国有 2 0余家药厂生产阿胶及相关产品 ,仍以山东为主。