单纯性肥胖儿童合理饮食模式的探讨

目的　探索单纯性肥胖儿童饮食模式的合理性。　方法　以总热能为 12 0 0～ 16 0 0kcal/d ,三餐热能中总热能的百分比为 2 5 %、40 %、35 % ,高蛋白、适量脂肪和碳水化合物为饮食模式。总热能逐渐降低 ,用 1个月时间过渡到制订的正规方案。治疗和随访 46例肥胖儿。　结果　 46例肥胖儿随访 2 2例 6个月 (平均每人 5 9个月 ) ,肥胖度由 5 1%降至 2 9%。平均身高增加 3 1cm。治疗后平均总热能为 1413kcal/d ,三大营养素占总热能的百分比为蛋白质 2 1% ,脂肪为 44 % ,碳水化合物为 35 % ,平均三餐热能分配 36 2kcal(2 6 % )、5 77kcal(41% )、47kcal(33% )。　结论　治疗单纯性肥胖儿不应过分降低总热能的摄入 ,应提高早中餐的质和量 ,降低晚餐的热能摄入。以高蛋白、适量脂肪、碳水化合物为合理饮食模式。