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中国农村统计年鉴.[Z]..中国统计出版社.1998,
我国果品蔬菜贮藏保鲜的现状与发展对策
被引：8
作者：
金长娟
弭道彬
机构：
[1] 山东省济南市质量技术监督局章丘分局
来源：
关键词：
果品;
蔬菜;
贮藏;
D O I：
暂无
中图分类号：
S609.3 [];
F326.13 [园艺作物];
学科分类号：
082803 ;
020205 ;
1203 ;
0202 ;
摘要：
分析近20年来我国果蔬生产的形势、贮藏保鲜技术的发展及其产业的现状,指出果蔬贮藏保鲜业目前存在的问题,并提出今后发展的对策。
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