杜邦BAX Q7在食品检测中应用效果的验证

目的为加强基层实验室的快速检测能力,有效应对突发事件,通过2种实验方法比对来验证杜邦BAX Q7对食品中3种致病菌检测的准确性。方法采用传统人工操作和应用杜邦BAX Q7仪器2种方法对188份食品样本进行食品中3种致病菌的检测,并将实验结果进行比对。结果 2种方法检测结果基本一致,但杜邦BAX Q7在对金黄色葡萄球菌的检验中出现2个假阳性的结果。结论 BAX Q7快检方法敏感,特异,简便,快速,应用BAX Q7能大大缩短试验时间,有效减少工作量,提高工作效率,应用在食品检测中合理可行,在突发事件中能初步锁定病原菌,为检测者指明方向,但在实验过程中要注意假阳性的发生。