富锌鸡蛋实验期内含锌量变化规律的探讨

被引：1

作者：

魏丽莉，陈辉，李建新

机构：

[1] 江苏省南京市卫生防疫站

来源：

关键词：

含锌量; 富锌鸡蛋; 生物利用率;

D O I：

10.16372/j.issn.1004-6364.1995.06.022

中图分类号：

TS253.2 [鲜蛋];

学科分类号：

摘要：

富锌鸡蛋实验期内含锌量变化规律的探讨魏丽莉，陈辉，李建新（江苏省南京市卫生防疫站２１０００３）以往对锌缺乏儿童直接用锌制剂如甘草锌、葡萄糖酸锌等进行治疗时。由于药物对胃肠粘膜刺激很大，吸收比较困难，其中葡萄糖酸锌生物利用率理论值仅为１７．２％左右，补...

引用

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