食品检验技术及存在的问题探究

被引：10

作者：

李洪斌

机构：

[1] 绥化市质量技术监督检验检测中心

来源：

中国新技术新产品 | 2012年 / 05期

关键词：

检测方法; 食品检验;

D O I：

10.13612/j.cnki.cntp.2012.05.042

中图分类号：

TS207.3 [食品分析与检验];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

食品检验技术是保证食品安全的基础手段,本文分析常用检测方法,高效液相色谱法、超临界萃取技术以及现阶段我国食品检验,存在的问题。

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