饲料蛋白质和能量水平对红姑鱼生长和鱼体组成的影响

被引：55

作者：

刘永坚

刘栋辉

田丽霞

冯健

梁桂英

杜震宇

机构：

[1] 中山大学生命科学学院

[2] 中山大学生命科学学院广东广州

[3] 广东广州

来源：

水产学报 | 2002年 / 03期

关键词：

红姑鱼; 蛋白质; 脂肪;

D O I：

暂无

中图分类号：

S963 [水产动物饵料及其营养];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

采用 3× 3因子试验确定不同蛋白质和脂肪水平实用饲料对红姑鱼生长和鱼体组成的影响。初始平均体重为 2 .73g的试验鱼放养在 2 7个 2 .5m× 1.5m× 1.3m的网箱中 ,每箱放养 6 0尾。用饲料蛋白质水平为38% ,42 %和 46 % ,脂肪水平为 5 % ,8%和 12 %的试验饲料饲养鱼 8周。结果表明特定生长率和饲料系数以高蛋白质组 (HP ,46 % )显著高于中蛋白组 (MP ,42 % )和低蛋白组 (LP ,38% ) (P <0 .0 5 ) ;饲料脂肪水平对鱼的生长和饲料系数没有显著影响 (P >0 .0 5 ) ;随饲料DP/DE降低 ,脏体比和肝体比增加 ;随饲料可消化能增加 ,全鱼和肝脏的脂肪含量增加 ,但对机体的蛋白含量、氨基酸构成和灰分含量没有多大的影响。从本试验可初步认为红姑鱼幼鱼最适饲料蛋白质水平为 46 % ,可消化蛋能比 (DP/DE)为 119mg·kcal-1。

引用

页码：242 / 246

页数：5

共 5 条

[1]

Effect of dietary lipid level on growth performance and feed utilization by European sea bass juveniles ( Dicentrarchus labrax). Peres H,Oliva-Teles A. Aquaculture . 1999

[2]

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[3]

Effect of dietary protein to energy ratios on growth, survival, and body composition of juvenile Asian sea bass,Lates calcarifer. Catacutan M R,Coloso R M. Aquaculture . 1995

[4]

Protein sparing effect of dietary lipids in common dentex ( Dentex dentex): a comparative study with sea bream ( Sparus aurata ) and sea bass ( Dicentrachus labrax). Company R,Alduch-Giner J A,Perea-Sanchez J. Aquat Living Resour /Ressour Vivantes Aquat . 1999

[5]

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