普洱茶发酵过程中微生物总DNA提取方法的比较

被引：3

作者：

张阳 ^{[1
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赵树欣 ^{[1
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李巍 ^{[2
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梁慧珍 ^{[2
]}

赵腾飞 ^{[1
]}

李长文 ^{[2
]}

魏纪平 ^{[2
]}

机构：

[1] 天津科技大学生物工程学院

[2] 天津天士力集团有限公司食品研究所

来源：

食品工业科技 | 2012年 / 33卷 / 12期

关键词：

普洱茶; DNA提取; PCR;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2012.12.063

中图分类号：

TS272.5 [各种茶];

学科分类号：

摘要：

为了快速提取普洱茶发酵过程中微生物总DNA,便于分析微生物群落的多样性及演替情况,对比研究了总DNA提取的四种方法-酶法、试剂盒法、超声波法和变性剂法,以16S rRNA区域通用引物(27F和1492R)和18S rRNA区域通用引物(NS1和NS8)对四种方法提取的总DNA分别进行扩增,根据总DNA提取的大小、产量、纯度和PCR扩增产物进行评估。综合各项指标来看,总DNA提取方法以变性剂法为优,其次是试剂盒法、超声波法和酶法。

引用

页码：230 / 232+238 +238

页数：4

共 8 条

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