高效液相色谱法测定鸡肝中玉米赤霉醇的残留量

被引：17

作者：

方晓明

陈家华

唐毅锋

机构：

[1] 上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心

来源：

色谱 | 2003年 / 02期

关键词：

高效液相色谱法; 紫外检测; 串联质谱; 玉米赤霉醇; 鸡肝;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.7 [色谱分析];

学科分类号：

摘要：

建立了高效液相色谱测定鸡肝中玉米赤霉醇的方法。样品经β 葡糖苷酸酶水解、乙醚提取、氢氧化钠抽提、C18小柱净化后,用ZorbaxSB Phenyl柱(250mm×4 6mmi.d.,5μm)分离,以乙腈 0 3%三氟乙酸水溶液(体积比为40∶60)作流动相,流速为0 80mL/min,于262nm波长处检测。结果表明,样品的加标平均回收率为72 0%～80 4%,相对标准偏差为8 3%～13 9%,定量测定低限(LOQ)为5μg/kg。方法已应用于实际样品的测定。另外,用高效液相色谱质谱/质谱法对分离出的组分予以定性确证。

引用

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