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利用BioLumix微生物荧光光电检测系统快速检测蜡样芽胞杆菌
被引：5
作者：
机构：
[1] 上海美凯纯生物科技有限公司
来源：
关键词：
蜡样芽孢杆菌;
蜡样芽胞杆菌;
光电检测系统;
BioLumix;
芽胞杆菌;
生物荧光;
微生物检测;
食品安全事件;
检测管;
BCP;
出血性大肠杆菌;
光传感器;
光敏传感器;
D O I：
10.16043/j.cnki.cfs.2011.09.001
中图分类号：
O657.3 [光化学分析法（光谱分析法）];
TS207.4 [食品的微生物检验];
学科分类号：
070302 ;
081704 ;
083201 ;
摘要：
近段时期,由微生物污染导致的国内外食品安全事件频发,从德国的O104:H4出血性大肠杆菌污染事件,到香港食物安全报告显示某牛奶产品被检出蜡样芽胞杆菌超标,让我们感到由食品微生物污染引起的食源性疾病依然是食品安全的主要问题。针对目标微生物的有效检测需要快速、敏感和特异
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