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研究利用苦荞麦的保健功能
被引：8
作者：
徐嘉生
张太生
郭玉刚
机构：
来源：
关键词：
苦荞麦;
保健功能;
脂蛋白;
氨基酸类;
四川凉山;
油酸类;
营养保健;
胆固醇;
动物模型;
维生素;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS201.4 [食品营养学];
学科分类号：
083201 ;
摘要：
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