测定油菜籽(饼)中硫代葡萄糖甙的硫脲改良法

被引：4

作者：

戈兰英

王晓军

机构：

[1] 上海市农科院作物所油菜室

来源：

关键词：

改良法; 芥子酶; 杀活; 油菜籽; 种子; 繁殖器官;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 关于油菜籽(饼)中硫代葡萄糖甙(简称硫甙,下同)测定技术的研究,国外已有了大量的报道,国内也已建立了一些方法,其中简便、快速的方法不多。Wetter,L.R.& C.G.Youngs 的硫脲紫外吸收法测定过程较简单,所需试剂和仪器也较少,过去的十年中国际上较为流行。我们已建立了此

引用

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